ANPC a închis temporar şapte cluburi de pe litoral. Ce nereguli au descoperit comisarii. FOTO

Comisarii au găsit mâncare gătită păstrată la temperatura camerei, gheață care generation ținută pe jos, dar și sosuri și lapte depozitate la temperaturi nepotrivite. S-au aplicat amenzi în valoare de peste 230.000 de lei.

ANPC a desfășurat, vineri seară, controale în cluburile din Vama Veche și Costinești.

„În cele 27 de unități verificate au fost aplicate 65 de sancțiuni (49 de amenzi, o invitație și 16 avertismente). Amenzile au o valoare de 237.000 de lei, iar produsele confiscate pentru incinerare au o valoare de 3.747 de lei”, a transmis, sâmbătă, ANPC, într-un comunicat de presă.

Potrivit instituției, șapte cluburi de pe litoral au fost închise temporar de comisari, din cauza mai multor nereguli.

Este vorba despre localurile:

– Colossal Twin Max (Club Max Caffe)

– El Comandante

– Kaluda Seaside

– Opus Seaside

– Club D’or

– Club Gossip

– Discoteca Vox Maris

Comisarii au depistat materie primă porționată, utilizată în prepararea produselor culinare, fără elemente de identificare/caracterizare, dar și mâncare gătită păstrată la temperatura camerei.

De asemenea, unele dintre produsele finite prezentau urme de congelare și decongelare.

Comisarii au mai găsit:

– Lăzi congelator cu depuneri de gheață și chedere neigienizate;

– Agregate frigorifice cu chedere pe alocuri desprinse, rupte, cu resturi alimentare și praf;

– Deficiențe în lista de meniu — informarea consumatorului generation incompletă, neclară și imprecisă, nefiind respectate prevederile OPANPC 201/2022;

– Carne de vită și pește depozitate împreună cu zeamă pentru ciorbă;

– Pungi cu gheață depozitate disclose pe paviment;

– Sosuri păstrate la temperatură neconformă, lapte fără records deschiderii;

– Lipsă autorizație de la Primărie, DSVSA, ISU;

– Lipsă autorizații de funcționare;

– Mașini/agregate frigorifice neigienizate;

– Panou electric cu fire nesecurizate;

– Pereți cu infiltrații și mucegai;

– Lipsă prețuri, lipsă informări privind gramajul băuturilor, ingredientele și declarațiile nutriționale;

– Colectare reziduală în recipiente fără capac și depozitare necorespunzătoare.

Citește și…