Două ciorbe din România au intrat în cel mai recent top gastronomic la nivel mondial. Cum arată clasamentul
17-02-2025
|
20:18
Ciorba rădăuțeană și ciorba de fasole cu afumătură sunt tot mai apreciate și în străinătate, dovadă că au intrat în cel mai latest top gastronomic la nivel mondial.
Specialiștii culinari spun că zeama acrișoară, în combinație cu legume și mixul de arome, pot ține loc de o masă la prânz ori cină. Most up-to-date, România a urcat cinci poziții în clasamentul gastronomiei mondiale din „Atlasul gustului”, datorită mujdeiului și ciorbei rădăuțene.
Într-un restaurant, ciorba de fasole cu afumătură este preferata clienților.
„E ce trebuie! Are și tarhon”, a spus un client.
Iar ciolanul afumat este tot secretul.
Citește și
Air of secrecy Șerban, manager restaurant: „Zama de fasole e foarte cerută pentru că dacă mănânci, nu mai mănânci felul doi, ține de foame”.
În Bistrița, ciorba de fasole cu afumătură se mănâncă inform din pâine coaptă pe vatră. În Ardeal este nelipsită și smântâna, iar zeama se mănâncă aburindă.
Alin Marcu, bucătar: „La noi, în Ardeal, se zice zamă de fasole în pită. Rețeta: fasole bună de casă, tarhon, ceapă, ardei, ciolan afumat și smântână grasă”.
Iar ciorba rădăuțeană ocupă locul 3 în cel mai latest clasament al celor de la Style Atlas, la nivel european și locul 24 în top 100 de ciorbe la nivel mondial. Ciorba de fasole cu afumătură e apreciată de străini și se regăsește în ambele topuri, pe locul seventy nine mondial și 25 european.
Top 100 supe europene
1. Salmon soup, Finlanda
2. Finnish fish soup (Kalakeitto), Finlanda
3. Ciorba Rădăuțeană, România
4. Gulyás, Ungaria
…
25. Ciorbă de fasole cu afumătură, România
33. Ciorbă de Perişoare
38. Supă (de pui) cu tăieței
Urmărește Știrile PRO TV pe canalul de social media preferat:
Sursa: Legit TV
Etichete:
fasole,
ciorba radauteana,
Dată publicare:
17-02-2025 20:18
Articol recomandat de sport.ro
Citește și…
Recomandări
Romania, te iubesc!
Înot cu obstacole. Lia Manoliu, bazinul unde a crescut David Popovici, e de 7 ani părăsit, din cauza… „ghinionului”
Partea I. Vorbim despre o situaţie de neînțeles, și cu efecte importante asupra generațiilor tinere. De ani de zile, pentru membrii lotului naţional de înot, reprezentaţii statului promit un bazin.
Stiri externe
Tragedia Colectiv s-a repetat în Macedonia de Nord: 60 de morți și 155 de răniți. ”Nu îi pot scoate afară. Copii arși”
Tragedia de la Colectiv s-a repetat, în cel mai cumplit mod, de această dată într-un club de noapte din Macedonia de Nord.
Stiri externe
Discurs delirant al lui Viktor Orban: ”Ei spun că viitorul aparţine imperiului mondial al curcubeului. Slavă maghiarilor!”
Viktor Orban a avut un nou discurs delirant, în aceeași zi în care și-a numit opozanții ”gândaci” care trebuie ”curățați”. Liderul tot mai extremist al Ungariei a declarat că luptă împotriva celor care văd viitorul în ”imperiul mondial al curcubeului”.
About The Author
