Coca-Cola, acuzată de manipulare masivă: cum a denaturat decenii la rând adevărul despre zahăr

O investigație recentă realizată de Business Insider a dezvăluit că, timp de mai multe decenii, compania Coca-Cola a implementat strategii sofisticate pentru a modela percepția publicului asupra impactului consumului de băuturi îndulcite cu zahăr. Prin campanii de marketing, finanțarea unor studii științifice și colaborări cu experți din domeniul sănătății, gigantul băuturilor răcoritoare a încercat să minimalizeze riscurile asociate cu zahărul și să influențeze discursul public pe această temă.

Datele științifice indică o corelație semnificativă între consumul de băuturi carbogazoase îndulcite și probleme grave de sănătate.

Un studiu publicat în Nature Medicine arată că în anul 2020, băuturile cu zahăr au fost asociate cu 2,2 milioane de cazuri noi de diabet de tip 2 și 1,2 milioane de cazuri de boli cardiovasculare la nivel global.

În Statele Unite, în ciuda unei scăderi generale a consumului de băuturi carbogazoase începând cu anii 2000, statisticile arată că un american consumă în medie 355 ml de băuturi îndulcite zilnic.

Pentru fiecare persoană care renunță la consumul acestor băuturi, există alta care consumă cel puțin 710 ml pe zi. Investigația dezvăluie modul în care Coca-Cola a implementat o strategie sistematică de influențare a opiniei publice.

Compania a finanțat studii științifice

Compania a finanțat studii științifice care au minimizat riscurile consumului de zahăr și a promovat conceptul conform căruia toate caloriile sunt identice din punct de vedere metabolic, indiferent de sursă.

Cercetările științifice independente demonstrează însă că organismul procesează diferit caloriile provenite din zahăr față de cele din alimente bogate în fibre și nutrienți.

În 2014, Coca-Cola a finanțat înființarea Global Energy Balance Network, o organizație care susținea că sedentarismul, nu dieta, reprezintă cauza principală a obezității. The New York Times a dezvăluit ulterior că această organizație era finanțată direct de Coca-Cola.

Compania a investit resurse considerabile în activități de lobby pentru a preveni implementarea taxelor pe băuturile îndulcite în diverse regiuni.

În paralel cu aceste acțiuni, Coca-Cola a anunțat în 2013 reducerea cantității de calorii din produsele sale, continuând însă să lanseze băuturi noi cu conținut ridicat de zahăr.

Compania și-a menținut prezența în conștiința publică prin campanii publicitare extensive, reușind să-și păstreze o imagine corporativă pozitivă în ciuda controverselor legate de efectele produselor sale asupra sănătății.